İki Renkli Gül Tatlısı Tarifi

 

İki Renkli Gül Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı veya margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yaklaşık 3 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kakao

Şerbeti için:

• 2.5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Üzeri için:

• Fındık vs.

İki Renkli Gül Tatlısı Tarifi Yapılışı

1.  İlk önce şerbetini hazırlayalım. Tencerenin içerisine toz şekeri ve suyu ekleyerek karıştıralım.
2. Şerbeti kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyelim ve 10 dk kaynatalım. Şerbeti soğumaya bırakalım.
3.  Hamur için bir kaba tereyağı, sıvı yağ, yoğurt ve sirkeyi alıp karıştıralım.
4. İrmiği, vanilyayı ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
5. Unu yavaş yavaş ekleyelim ve yoğuralım.
6.  Yoğurduğumuz hamuru eşit bir şekilde 2 parçaya bölelim. Bir tanesine kakao ekleyip yoğuralım.
7. Sade hamuru unladığımız tezgaha alalım, merdane ile açalım.
8. Kakaolu hamuru da aynı şekilde açalım ama çok inceltmeyin.
9. Açtığımız hamuru çay bardağının ağız kısmı ile keselim.
10. Bir beyaz bir kakao olacak şekilde 4 tanesini uçlar üst üste gelecek şekilde yerleştirelim.
11. Rulo şeklinde sarılım ve ortadan ikiye keselim.
12. Hamur bittikten sonra tatlılarımızın düz kısmı alta gelecek şekilde tepsiye dizelim.
13. İsterseniz ortalarına fındık batırabilirsiniz.
14. Önceden ısıtılmış fırında 170 derece  de 30 dk pişirelim. Fırından aldıktan sonra ilk sıcağı çıkınca soğuyan şerbeti üzerine gezdirelim. Şerbetini çektikten sonra tatlıları servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun .