Kabartma Tozu Yok Maya Yok 2 Malzemeli Balon Pişi Tarifi

 

Kabartma Tozu Yok Maya Yok 2 Malzemeli Balon Pişi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kaynar su (200 ml)
• 2,5 su bardağı un (300 gr)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker

Kızartma için:

• 2.5 su bardağı kadar sıvı yağ

Kabartma Tozu Yok Maya Yok 2 Malzemeli Balon Pişi Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle uygun bir yoğurma kabının içerisine 1 su bardağı kaynar suyu ilave edip üzerine azıcık yani bir çay kaşığı kadar tuz ve şeker ilave edelim karıştıralım.
2. Daha sonra ise iki buçuk su bardağı unu azar azar ilave edelim.
3. Önce bir kaşık yardımı ile sonra ise elimizle hamur yoğuralım. Çok fazla ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz.
4. Hamuru un serpilmiş tezgah alıp 8 ile 10 parçaya bölelim.
5. Elde ettiğimiz hamur parçalarını beze yapalım ben toplamda 9 adet beze elde ettim.
6. Bezeleri unlayıp merdane yardımı ile 12 -15 cm büyüklüğünde açalım.
7. Tüm bezeleri açtıktan sonra kızartma tavasına 2. 5 su bardağı sıvıyağ ilave edip ısıtalım. Tamamen kaynar olduğunda hamuru içerisine atıp kaşık yardımı ile üzerinden fazla bastırmaya dairesel hareketlerle ile hamurun kabarmasını bekleyelim.
8. Hamur kabarınca kaşıkla üzerinden kaynar yağ dökelim. Çok hızlı pişecektir. Her iki tarafını pişirip alalım. Tum pişileri ayni teknik ile pişirelim. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun