Kahvaltı Pidesi Tarifi

 

Kahvaltı Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı süt
• 1 yumurta akı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ ve zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 4 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı yağ

Üzeri için;

• Biraz beyaz susam
• Biraz kahverengi susam

Tepsi için;

• Yağlı kağıt

Kahvaltı Pidesi Tarifi Yapılışı

1. Önce sütü ılıtıp derin bir kaba boşaltılır.
2. Ardından un hariç diğer malzemeyi boşaltıp iyice karıştırılır .
3. Ardından kontrolü şekilde un ekleyip iyice karıştırılır .
4. Üzeri sitreçle kapatılır ve 1 saat mayalanmaya bırakılır.
5. Mayalanan hamur tezgahta biraz unla toparlanır ve yağlı kağıt üzerine alınır .
6. Yağ yumurta karışımıyla yayılır.
7. Tepsiye yaydıktan sonra tırnakla şekil verilir ve beş dakka dinlendirilir.
8. Sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir yirmi dakka pişirilir ve sıcak sıcak kahvaltıda yenilir. Afiyet olsun