Kekiklim Menüsü( Tavuk Dünyası Lezzetinde) Tarifi

 

Kekiklim Menüsü( Tavuk Dünyası Lezzetinde) Tarifi İçin Malzemeler

Tavukların marinesi için;

• 2 adet tavuk göğsü
• 2 dış sarımsak rendesi
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı kekik
• 5 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz, karabiber

Pişirmek için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım paket krema
• Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar

Makarnası için;

• Yarım paket makarna
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal(suyuna katmak için)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım paket krema
• 1 tatlı kaşığı nane

Kekiklim Menüsü( Tavuk Dünyası Lezzetinde) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle tavuklarımızı küp küp doğrayıp bir kaba alıyoruz.
2. Üzerine marinesi için verilen bütün malzemeleri ekleyip harmanlıyoruz.
3. Üzerini kapatıp en az bir saat buzdolabında bekletiyoruz. Vaktiniz varda daha fazla bekletebilirsiniz.
4. Hatta akşamdan marineleyip ertesi güne de pişirebilirsiniz.
5. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya tereyağını alıp eritiyoruz.
6. İyice ısınan tavaya marinelenmiş olan tavukları tavaya alıp karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.
7. Pişen tavuklara yarım paket kremayı ekleyip iki dakika da bu şekilde pişiriyoruz.
8. En son rendelenmiş kaşarı da ekleyip tavanın kapağını kapatıp ocaktan alıyoruz.
9. Makarnası için haşlama suyuna zerdeçal ve tuz ekleyip makarnaları bu suda haşlıyoruz.
10. Haşlanan makarnaları süzüp tencereye yağı alıp eritiyoruz.
11. İçerisine krema ve naneyi de  ekleyip makarnaları içerisine alıp karıştırıyoruz.
12. Mevsimine uygun salata da hazırlayıp yemeğimizin yanında servis ediyoruz.

Afiyet olsun.