Kuru Fasulye Tarifi

 

Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 -1.5 kase kuru fasulye
• 3 adet kırmızı biber
• Pulbiber
• 1 adet soğan
• Karabiber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 -4 domates
• İsteğe göre kırmızı et ( ben koymadım)

Kuru Fasulye Tarifi Yapılışı

1. Önce fasulyelerinizi ayıklayıp düdüklü tencerede üzerine 3- 4 su bardağı sıcak suyu üzerin boşaltıp ocağa alın.
2. Pişirme süresi tutmuyorum ara ara bakın.
3. Kuru fasulyemiz pişerken bizde sosunu hazırlayalım.
4. Önce 1 çorba kaşığı yağımızı tavaya alalım üzerine ,doğranmış domateslerimizi soğanımızı ve kırmızı biberimizi doğranmış halde ilave edelim.
5. Onlar kızarana kadar karıştıralım .
6. Sonra domates salçasını ,ardından pulbiberimizi ,karabiberimizi ve istediğiniz zaman tuz atabilirsiniz .
7. Ben sosa koydum bu baharat ürünlerini elinizde serperek göz kararı koyun.
8. Daha sonra iyice sos haline gelince altını kapatın ve kuru fasulyeye bakın pişmişse suyuna sosu karıştırın ve tekrar ocağa verin ,iyice pişsin.
9. Sonra servis etmek için soğumasını bekleyin.
   Afiyet olsun

Not: pişirme süresini koymadım ara ara açıp bakın pişmişse afiyetle yiyin ).