Kuru Fasulye Tarifi

 

Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı kuru fasulye
• 1.5 yemek kaşığı, salça
• 1 silme tatlı kaşığı, tuz
• Kemikli et veya 100 grm kuşbaşı  et
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet orta boy domates
• 1 adet yeşil biber
• Üzerini geçecek kadar su
• Çeyrek çay, bardağı, sıvı yağ

Kuru Fasulye Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle kuru fasulyemizi bir gün önceden ıslatıyoruz ertesi gün önce etimizi, veya etli kemiğimizi mühürlüyoruz
2. Daha sonra sıvı yağ kuru soğan biber soteliyoruz daha sonra alıp  ilave edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
3. Sonra kuru fasulyeyi aktarıp üzerini 2 parmak geçecek kadar su, koyuyoruz .
4. Ben düdüklüde fışıldama sesini, duyduktan 20 dk sonra kapattım afiyet olsun