Lezzetiyle Tam Kıvamlı Un Helvası Tarifi

 

Lezzetiyle Tam Kıvamlı Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gram tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı kırılmış ceviz

Lezzetiyle Tam Kıvamlı Un Helvası Tarifi Yapılışı

1. Un helvasının yapımı için, bir kasede sıcak su ya da sütü ve toz şekeri karıştırın.
2. Şekerin erimesi yeterli olacaktır.
3. Uygun bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı alarak eritelim.
4. Yağ eridikten sonra unu ilave ederek tahta kaşıkla karıştıralım ve 15 dakika kadar kavuralım. (un kahve rengi alana kadar).
5. Unumuz yeterince kavrulduktan sonra cevizleri ekleyelim ve 1-2 dakika daha kavuralım.
6.  Unumuz kavrulduktan sonra şerbeti yavaş yavaş ilave edelim ve şerbetini çekene kadar sürekli karıştıralım. (top top olmasın diye).
7. Hazır hale gelen helvamızı ocaktan aldıktan sonra çorba kaşığıyla şekil verelim.
8. İsterseniz sekil kalıplarıyla yapabilirsiniz.
9. Püf noktası : helva olduktan sonra ocaktan alıp sıcakken şekil verirseniz istediğiniz sekil daha çabuk olacaktır.
10. Ayrıca isterseniz fındıklı veya fıstıklı da yapabilirsiniz.
11. İsterseniz arasına dondurma koyup servis edebilirsiniz.
12. Bu şekilde tam ölçü yaparsanız kıvamı ve tadı tutacaktır.

Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.