Limonlu Kek Tarifi

 

Limonlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 limon suyu
• 1,5 su bardağı un kontrollü ekleyin

Limon sosu için;

• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım limon suyu

Limonlu Kek Tarifi Yapılışı

1. Şeker ve yumurta bildiğiniz üzere sıkılmadan bıkmadan usanmadan bembeyaz olana dek çırpılır eğer çırpmazsanız kekiniz kabarmaz.
2. Sonra benim kekim kabarmıyor demeyiniz pls
3. Daha sonra sıvı malzemeler eklenir hafifçe karıştırılır .
4. En son kuru malzemeleri elekten geçirip harcımızı güzelce karıştırıyoruz ve güzelce yağladığımız ve unladığımız kalıbımıza döküp 150-160 derece fırında 50 dk falan pişiriyoruz .
5. Ben ısıyı düşük tutup uzun süre pişirenlerdenimdir sabırsız olmamak en iyisi kek işi sabır işidir
6. İlk 30 dk fırın kapağını açmayın daha sonra kürdan testiyle pişmiş mi diye bakabilirsiniz
7. Pişen be soğuyan kekimizi ters çevirip servis tabağına alıyoruz.
8. Üzerinde ki limon sosu için ise;1 su bardağı pudra şekeri. Yarım limon suyu iyice karıştılır ve üzerine dökülür.