Maklube Garanti Lezzet Tarifi

 

Maklube Garanti Lezzet Tarifi İçin Malzemeler

• 500gr dana kuşbaşı
• 2 orta boy patates
• 1 su bardağı sıcak su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz

Kenarları için :

• Havuç
• Mor lahana ( isteğe bağlı)
• Marul
• Salatalık
• Domates
• Yoğurt
• Soğan ( isteğe bağlı)

Maklube Garanti Lezzet Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle derin bir tencereye kuşbaşı etlerimizi alıp yüksek ateşte suyunu çekene kadar ara ara karıştırarak pişirelim. Kısacası etlerimizi mühürleyelim.
2. Daha sonra üzerine sıcak suyu ekleyip kapağını kapatalım ve yumuşayıncaya kadar pişirelim. ( eğer etleriniz pişmediyse biraz daha su ilavesi yaparak pişirebilirsiniz. )
3. Pişen etlerimizi ocaktan alalım ve yıkadığımız pirincin yarısını üzerine yayalım.
4. Ardından daire şeklinde doğrayarak kızarttığımız patatesleri yerleştirelim.
5. Bu aşamada isterseniz sevdiğiniz başka sebzeleri de kızartarak kullanabilirsiniz patlıcan, kabak gibi.
6. Daha sonra kalan pirincimizi de ekleyelim. Tuzu ekleyelim.
7. Tereyağını küçük küçük parçalayıp ara ara yerleştirelim. Son olarak pirincin üzerini bir parmak geçecek şekilde sıcak su ekleyelim.
8. Bir bardak et suyu da ekleyebilirsiniz çok güzel lezzet veriyor. Pişen pilavı servis edeceğimiz tepsiye ters çevirip dikkatli bir şekilde kaldıralım.
9. Kenarlarına isteğe göre doğradığımız sebzeleri ve yoğurdu yerleştirelim. Yemeğimiz hazır denemenizi tavsiye ederim.

Sağlıkla, afiyetle yiyin .