Mantı Makarna Tarifi

 

Mantı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram dolmalık makarna
• 400 gram kıyma ( 2 kere çekilmiş )
• 3 adet kuru soğan
• Bir tutam maydanoz
• Yarımşar çay kaşığı karabiber, kırmızı toz biber ve tuz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı sıvı yağı

Üzeri için;

• 2 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Mantı Makarna Tarifi Yapılışı

1. Kasemize kıymamızı alıyoruz.
2. Kuru soğanı maydanozu rondodan geçirip kıymamıza ilave ediyoruz.
3. Baharatları da koyup karıştırıyoruz.
4. Makarnalarımızın içine kıymamızdan doldurup tepsimize dizelim.
5. Salçamızı suda açıp üzerine dökelim ve sıvı yağını da döküp önceden ısıttığımız 190 derecelik fırında pişirelim.
6. Mantılarımız ılıyınca sarımsaklı yoğurdu ve tereyağlı domates salçalı sosumuzu da üzerine gezdirelim.Nefis bir tat mantı makarnamız servise hazır afiyet olsun