Mayalı Hamurdan Bazlama Tarifi

 

Mayalı Hamurdan Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

• 4 su bardağı un
• Yarım paket yaş maya
• Aldığı kadar sıcak su
• Tuz

Mayalı Hamurdan Bazlama Tarifi Yapılışı

1. Unu uygun bir kap içine koyalım mayayı sıcak suda eritelim.
2. Tuzunu ekleyip yoğurma işlemine geçelim.
3. Hamurumuzu yumuşak bir şekilde yoğuralım.
4. Hamurumuzu saralım ,mayalanmaya bırakalım .
5. Mayası gelince küçük bezelere ayıralım ayırdığımız bezeleri oklavayla tabak büyüklüğünde açalım.
6. Yarım saat dinlendirelim.
7. Sonra tavada arkalı önlü pişirelim ,ben pişirirken paket yağı sürdüm üzerlerine kızarması için.
8. Kısık ateşte pişiriyoruz yumuşak ve lezzetli oluyor.