Nefis Karnabahar Köftesi Tarifi

 

Nefis Karnabahar Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 orta boy karnabahar
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı un
• 1 su bardağı ekmek içi
• Tuz, karabiber, pul biber, nane
• Maydanoz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Nefis Karnabahar Köftesi Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle karnabahar haşlanır ,suyu süzülür ,soğuduktan sonra çatalla ezilir.
2. Ekmek robottan geçirilir, soğan rendelenir .
3. Sonra bütün malzemeler karıştırılır yumuşaklığına göre biraz un veya ekmek ilave edebilirsiniz .
4. Tavaya 3-4 kaşık yağ koyulur.
5. Tava ısınınca karnabahardan alınır ısınmış yağa koyulur önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirilir.

Sıcak servise hazırdır afiyet olsun .