Nohut Yemeği (Etsiz) Tarifi

Nohut Yemeği (Etsiz) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet küçük boy soğan
• 2 adet biber
• 3 yemek kaşığı domates sos
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 buçuk yemek kaşığı biber salçası
• 1 buçuk su bardağı nohut (Kuru)
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 6 -7 bardak su (Soğuk)

Nohut Yemeği (Etsiz)  Tarifi Yapılışı

1. Nohutu bir gece önceden ıslatmış olalım.
2. Düdüklü tencereye sıvı yağı alalım ve yemeklik doğradığınız soğanları ve biberleri ekleyelim kavuralım.
3. Salçaları ekleyelim ve iyice kavuralım kokusu çıkana kadar.
4. Geceden ıslanmış olan nohutları süzüp yıkayalım ve tencereye ekleyip kavurmaya devam edelim.
5. Tuzunu ve bul biberini ekleyelim.
6. Suyunu dökelim ve düdüklü tencerenin kapağını kapatalım.
7. 10 dakika kadar yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte düdüklü tencerenizin pişirmesi ne bağlı 35 -45 dakika arası kapağını hiç açmadan pişirelim.
8. Düdüklü tencerede yapmak istemeyenler yine aynı şekilde nohutu bir gece önceden ıslatın yemeği yapmadan önce nohutu suda haşlayın ve tencerede aynı şekilde yapın.
9. Afiyet olsun.