Patates Havuç Püresi İle Fırında Mantar Tarifi

 

Patates Havuç Püresi İle Fırında Mantar Tarifi İçin Malzemeler

Patates Püresi İçin

• 1 adet patates
• Yarım su bardağı süt
• 1 çimdik tuz
• Göz kararı kaşar

Havuç Püresi İçin

• Yarım adet havuç
• Tuz

Fırında Mantar İçin

• 2 adet büyük mantar
• Yarım soğan
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Patates Havuç Püresi İle Fırında Mantar Tarifi Yapılışı

1. Patatesimizi ve havucumuzu yıkayıp 4e bölüyoruz kaynamış suyumuzda haşlıyoruz sonra mantarlarımızı ve soğanımızı doğruyoruz doğradıktan sonra bir fırın tepsisine alıyoruz.
2. Üzerine sıvı yağı gezdiriyoruz ardından 165 derece fırında 10-11 dakika pişiriyoruz haşlanmış patateslerimizin kabuklarını soyuyoruz.
3. Yarım su bardağı sütümüzle birlikte eziyoruz ezdikten sonra kaşar peynirini ve tuzu ekliyoruz ve tekrardan ezip karıştırıyoruz.
4. Havuç püremiz için süzgece alıyoruz kaşık yardımı ile eziyoruz ezdikten sonra tuz ile karıştırıyoruz sonra fırından pişen mantarları alıyoruz ve servis ediyoruz afiyet olsun.