Sade Kavrulmuş Patates Salatası Tarifi

 

Sade Kavrulmuş Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg patates
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dere otu
• 1 adet büyük diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Zeytinyağ
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• Pulbiber
• Maydanoz yaprakları
• Patates haşlama suyu ölçüsü
• 1.5 litre su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sade Kavrulmuş Patates Salatası Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle patateslerin kabuklarını soyup yıkayın.
2. Tencerenin içine bırakın .
3. Üzerine su ve tuzu ilave edin.
4. Orta ateşte pişirmeye bırakın.
5. Ardından maydanoz ve dereotunu ince doğrayın.
6. Pişirdiğiniz suyunu süzdüğünüz patatesleri doğramadan 10 dakika dinlendirin.
7. Ardından patatesleri küp küp doğrayın.
8. Tavanın içine zeytinyağı ve toz biberi ,rendelenmiş sarımsakları ve doğranmış patatesleri orta ateşte hafifçe karıştırarak 5 dakika kavurun.
9. Ocağın altını kapatın.
10. Patateslerin üzerlerine kıyılmış maydanoz ve dere otunu ekleyip tüm malzemeyi karıştırın .
11. Salatamızı servis tabağına alın ve en son patateslerin üzerini pulbiber ve maydanoz yaprakları ile süsleyin afiyet olsun.