Süt Helvası (Bursa) Tarifi

 

Süt Helvası (Bursa) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 100 gram tereyağ

Süt Helvası (Bursa) Tarifi Yapılışı

1. Sütü şekeri vanilyayı bir kenarda kaynatıyoruz.
2. Başka tencereye tereyağ, un ve nişastamızı alıyoruz.
3. Kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
4. Kavurduktan sonra kaynayan sütümüzü azar azar yedir yedire ekliyoruz.
5. Hiç durmadan karıştırıyoruz. Kıvam alıp fokurdayınca borcama yada güveç kaplarına koyuyoruz.
6. 200 derece fırında üst ayarı açarak üstü kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet bal şeker olsun .