Tavada Pratik Börek Tarifi

 

Tavada Pratik Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bardak süt
• 1 adet yumurta
• 1 bardak un
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 bardak kaşar peyniri rendesi veya ezilmiş beyaz peynir (lor veya çökelekte koyabilirsiniz)
• Yarım demet maydanoz
• Yarım paket kabartma tozu
• Tuz

(bardak ölçüsü 200 ml)

(tava ölçüsü 26 cm)

(dilerseniz, farklı baharatlar ve yeşilliklerle çeşitlendirerek yapabilirsiniz. pul biber, karabiber, dereotu, taze soğan vb)

Tavada Pratik Börek Tarifi Yapılışı

1. Sütü, yumurtayı, zeytinyağını, tuzu geniş bir kapta çırpın.
2. Unu, kabartma tozunu, peyniri ve maydanozu ekleyip karıştırın.
3. Yanmaz bir tavaya 2-3 kaşık sıvı yağ koyup ısıtın. Karışımı tavaya dökün.
4. Kısık ateşte kontrol ederek pişirin.
5. Alt tarafı kızarınca, bir kapak yardımıyla veya geniş ağızlı bir spatulayla ters çevirin.
6. Tavaya 2-3 kaşık daha yağ dökün ve diğer yüzeyini de kızartın.
7. Servis tabağına alın, dilimleyin, sıcak sıcak tüketin. Afiyet olsun. .