Tavuklu Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi

 

Tavuklu Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet tavuk arka but
• 1 su bardağı baldo pirinç (250)
• 1 su bardağı nohut (200)
• 400 ml tavuksuyu yada su (kaynar)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 küp şeker
• 4-5 damla limon
• Tuz

Tavuklu Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Butlarımızı haşlayıp didelim.
2. Nohutumuzu haşlayalım.
3. Tavamıza yağımızı alıp eritelim tavuk ile nohutu ekleyelim 5 dakika kavuralım.
4. Pirinçlerimizi 5 dakika soğuk suda bekletelim daha sonra soğuk suyla nişastası çıkana kadar yıkayalım.
5. Tavuklu nohuta ekleyip 5 dakikada böyle kavuralım.
6. Sonra küp şekerimizi, tuzumuzu ,limonumuzu ekleyelim karıştıralım.
7. 400 ml kaynar tavuk suyumuzu ekleyip kapağını kapatalım.
8. En kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim.
9. Suyunu çekince üzerine kağıt havlu serip dinlenmeye bırakalım. Afiyet olsun.