Topkek Tarifi

 

Topkek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
•  1 su bardağı şeker
•  1su bardağı sıvı yağ
•  1su bardağı yoğurt
•  1 paket kabartma tozu
•  1 paket şekerli vanilya
•  1yemek kaşığı kakao
• Un
• 16 – 17 adet küçük kek kalıbı

Üzerini süslemek için ;

• 1 miktar damla çikolata (veya farklı pasta süslerinden koyabilirsiniz)

Topkek Tarifi Yapılışı

1. Derin bir kapta yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
2. Daha sonra sıvı yağ, yoğurt ‘u sırayla ekleyerek çırpmaya devam edelim.
3. Bir su bardağı kadar elenmiş un ve kabartma tozu ilave edelim ve karıştıralım .
4. Hamurumuz oldukça akışkan olacak. Başka bir kaba hamurun yarısını ayıralım.
5. 1 yemek kaşığı kakaoyu ekleyerek karıştıralım.
6. Küçük kek kayıplarımızı slikon veya metal ise hafif yağlayalım.
7. Kağıt ise gerek yok. Yağladığımız kalıplara her iki hamurdan da koyalım. Kalıplar yarısına kadar dolacak.
8. Tamamladığımız kalıpların üzerine damla çikolata veya farklı pasta süslerinden koyabilirsiniz.
9. 170-180 derece ısıtılmış fırında pişirelim pişip pişmediğini kurdan yardımı ile kontrol edebiliriz afiyet olsun