Unsuz Soğanlı Pişi Tarifi

 

Unsuz Soğanlı Pişi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 ortaboy soğan
• 1 yumurta
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber

Unsuz Soğanlı Pişi Tarifi Yapılışı

1. Soğan doğranır, kaşar rendelenir, yumurta sarısı ve beyazı ayrılarak beyazı kar kıvamı alana kadar çırpılır.
2. Sonra yumurtanın sarısı ve tuz ilave edilerek yavaşça karıştırılır.
3. Tavaya alınan zeytinyağı ve soğan kıvamını aldığında yumurta karışımını tavaya yayıyoruz. Sabırla kaldırmadan pişmesini bekliyoruz ve tavadan kendini bıraktığında yarısına rendelenmiş kaşarı yayıp diğer yarısını üstüne kapatıyoruz.
4. Arkalı önlü pişirdikten sonra servis tabağına alıp karabiber ekliyoruz. Afiyet olsun