Yumurtasız Sıvı Yağsız Pamuk Poğaça Tarifi

 

Yumurtasız Sıvı Yağsız Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık yoğurt
• 1 su bardağı margarin eritilmiş hali olacak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 küp yaş maya
• 4, 5-5su bardağı un (un markasına göre miktarı değişiklik gösterebilir)

İçi için;

• Peynir

Üzeri için;

• Yoğurt ve sıvı yağ

Yumurtasız Sıvı Yağsız Pamuk Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Maya, şeker ve sütü kabımıza alıp karıştırıp 10dakika kadar aktifleşsin .
2. Aktif hala gelen karışıma yoğurt ,yağ, tuz ekleyip karıştırın .
3. Unu da yavaş yavaş ilave edip yoğurmaya başlayalım.
4. Yumuşak bir hamur elde edelim .
5. Hamurumuzu ele yapışmayan mayalanmaya bırakalım.
6. Mayalanan hamurdan bezeler alıp içine peynir koyup istediğiniz şekli verip tepsimize dizelim.
7. 20 dakika tepsi mayası olduktan sonra üzerine yoğurt, sıvı yağ karıştırıp sürelim.
8. 190 derece alt üst ayarda üstü kızarana kadar pişirelim.
9. Fırından aldıktan sonra üzerine nemli bir bez örtelim sonra afiyetle yiyelim.