Zerdeçallı Fırın Karnabahar Tarifi

 

Zerdeçallı Fırın Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy karnabahar
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı dolusu zerdeçal
• 1 çay kaşığı toz biber
• Tuz karabiber
• Kaşar peyniri rendesi

Zerdeçallı Fırın Karnabahar Tarifi Yapılışı

1. Karnabaharımızı minik minik dallara ayırıp, kaynamış suya atalım.
2. Yaklaşık  on, on beş dakika on pişirme yapalım.
3. Ayrı bir kapta yumurta, süt un ve baharatları güzelce çırpalım.
4. Karnabaharlarımızı bu sosa bulayıp, fırın tabağına dizelim.
5. 180 derecede yaklaşık  15  dakika bu şekilde pişsin.
6. Ardından rendelenmiş kaşar peyniri rendesi ekleyip, kaşar peyniri eriyene kadar pişirmeye devam edelim.