️5 Dakikada Tam Ölçülü Sebzeli Mercimek Çorbası️ Tarifi

 

️5 Dakikada Tam Ölçülü Sebzeli Mercimek Çorbası️ Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı mercimek
• 3 parça kemikli et
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 tutam ıspanak
• 3 diş sarımsak
• 7 bardak su
• 2 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

  ️5 Dakikada Tam Ölçülü Sebzeli Mercimek Çorbası️ Tarifi Yapılışı

• Tencereye kemikli etleri alalım.
• Üzerine iri doğranmış patates, havuç, soğan, sarımsak ve sarımsakları alalım.
• Mercimeği güzelce yıkadıktan sonra tuz ve su ile sebzelerin üzerine ilave edelim ve tenceremizi ocağa alalım.
• İlk etapta yüksek ateşte pişirelim.
• Kaymaya başkasına suyun yüzeyine çıkan köpükleri aldıktan sonra ocağı kısalım ve çorbamızı pişmeye bırakalım. Sebzeler yumuşayıncaya ocaktan alalım.
• Kemikleri çıkarıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar blender den geçirelim. Dilerseniz çorbayı süzebilirsiniz.
• Ayrı bir tavada tereyağı eritilir biberi çok yakmadan ısıtalım ve çorbanın üzerine gezdirelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun 🤗.