Düdüklü Tencerede 15 Dakikada Ayva Marmelatı Tarifi

 

Düdüklü Tencerede 15 Dakikada Ayva Marmelatı Tarifi İçin Malzemeler

• 9-10 adet orta boy ayva
• Toz şeker
• 1 su bardağı su
• 4 adet karanfil

  Düdüklü Tencerede 15 Dakikada Ayva Marmelatı Tarifi Yapılışı

• Ayvaları soyup rendenin iri tarafıyla rendeliyoruz.
• Büyük bir kaseyle ölçüp düdüklü tencereye alıyoruz.
• Üzerine kaseyle nekadar ayva çıktıysa okadar şeker koyuyoruz.
• Ayva çekirdeklerini de ayıklayıp içine ekleyip bir bardak su ve karanfili ekleyip ocağın üzerine alın.
• Ayvalar sulanana kadar tencerenin kapağı açık biraz bekleyin karıştırın.
• Düdüklünün kapağını kapatın orta gözde orta ateşte düdüklünün fıslamasını bekleyin.
• Fıslayınca 10 dakika pişirip ocağı kapatın düdüklünün havası inince kapağını açıp bir dilim limon sıkın
• Tekrar ocağa alıp kapağı açık 7-8 dakika ara ara karıştırarak pişirin.
• Ocaktan alın içindeki karanfil ve çekirdekleri alıp sıcakken kavanozlara boşaltıp ağzını sıkı kapatın bu şekilde uzun süre tazeliğini korur. Marmelatımız hazır benim üç orta boy kavanozdan biraz fazla marmelatım çıktı.