Bazlamada Nefis Yumurta Tarifi

 

Bazlamada Nefis Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet bazlama (tarif sayfada mevcut)
• 5-6 çorba kaşığı tereyağı
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 kase julyen doğranmış sucuk
• 1 kase julyen doğranmış sosis
• 4 adet yumurta

Üzerine;

• Kekik
• Kırmızı toz biber

  Bazlamada Nefis Yumurta Tarifi Yapılışı

• Tereyağı eritilir, sucuk ve sosis julyen doğranır.
• Kaşar peyniri rendelenir. (ben kuymak için kullandığım peyniri kullandım. Eriyen tür olması yeterli).
• Bazlamalar hafif içten kesilir ve tabanı kalacak şekilde içi çıkartılır.
• Eritilmiş tereyağı sürülür.
• Zemini peynir ile kaplanır.
• Kenarlarına sucuk ve sosisler yerleştirilir.
• Ortasına bir adet yumurta kırılır.
• 200 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dk pişirilir. (fırına göre süre değişebilir.
• Yumurtanın sarısı akışkan olması istenirse kontrol edilmelidir.
• Fırından alındığında kenarlarına tereyağı sürülür.

Afiyetle ❤️.