Bazlamada Yumurta Tarifi

 

 Bazlamada yumurta Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet bazlama (tarif sayfada mevcut)
  
• 5-6 çorba kaşığı tereyağı
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 kase julyen doğranmış sucuk
• 1 kase julyen doğranmış sosis
• 4 adet yumurta

Üzerine:

• Kekik
• Kırmızı toz biber

Bazlamada Yumurta Nasıl Yapılır?

• Tereyağı eritilir, sucuk ve sosis julyen doğranır. Kaşar peyniri rendelenir. (Ben kuymak için kullandığım peyniri kullandım. Eriyen tür olması yeterli)
• Bazlamalar hafif içten kesilir ve tabanı kalacak şekilde içi çıkartılır. Eritilmiş tereyağı sürülür. Zemini peynir ile kaplanır.
• Kenarlarına sucuk ve sosisler yerleştirilir. Ortasına bir adet yumurta kırılır. 200 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dk pişirilir. (Fırına göre süre değişebilir.)
• Yumurtanın sarısı akışkan olması istenirse kontrol edilmelidir. Fırından alındığında kenarlarına tereyağı sürülür. Afiyetle ❤️