Bol Çikolatalı, Limonlu Porsiyonluk Kek Tarifi

 

Bol Çikolatalı, Limonlu Porsiyonluk Kek Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

• 130 gram yumuşak tereyağı (yarım paketten biraz fazla)
• 90 gram şeker (1 su bardağından bir parmak eksik)
• 40ml krema ( yarım çay bardağı)
• 1 tutam tuz
• 2 yumurta
• 160 gram un (1 1/2 (yarım) su bardağı)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 80 gram yoğurt ( yarım su bardağı)
• Limon kabuğu rendesi ve suyu

Dekorasyon için:

• 150g bitter çikolatalı ve 50 gram beyaz kuvertür
• Çikolata parçacıkları

  Bol Çikolatalı, Limonlu Porsiyonluk Kek Tarifi Yapılışı

• Fırını önceden 200 derece ısıtın.
• Silikon kalıbı yağlayın ve unlayın.
• Tereyağı, şeker ve tuzu krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtaları tek tek ekleyin ve tekrar çırpın.
• Limon kabuğu rendesi ekleyin.
• Yoğurt, krema ve limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
• Un ve kabartma tozunu eleyip karıştırıp tereyağı ve yoğurt karışımına dikkatlice katın.
• Hamur ile kalıpları 3/4 oranında doldurun.
• Karışımın iyi dağılması için kalıbı masanın üzerine biraz hafifçe vurun.
• Yaklaşık 15 dakika pişirin.
• Fırından çıkarın, kısa bir süre soğumaya bırakın ve bir tel rafa çevirin.
• Çikolata kaplaması için:Çikolatayı eritin ve kekleri içine batırın.
• Üzerine beyaz çikolata gezdirin.
• Ve soğumaya bırakın.

Afiyet olsun😊.