Çikolatalı Kek Tarifi

 

Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un( unun markasına göre miktar değişebilir kıvamına göre ekleyip azaltabilirsiniz)
• 100 gram ısıya dayanıklı çikolata(damla çikolata yada çikolata parçaları )

Üzeri için:

• 1 paket kare çikolata
• Antep fıstığı (hindistan cevizi de kullanılabilir)
• Pasta süsü

  Çikolatalı Kek Tarifi Yapılışı

• Damla çikolataların dibe çökmemesi için ayrı bir tabakta biraz unlamak gerekiyor .
• Onu bir kenarda hazırladıktan sonra yumurta ve şekeri rengi beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
• Daha sonra yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek tekrar çırpıyoruz.
• Vanilya kabartma tozu ve unu eleyerek hamura ekliyoruz alttan üste doğru söndürmeden karıştırıyoruz .
• Daha sonra çikolataları fazla unundan ayırıp (eleyebilirsiniz)keke ekliyoruz.
• Kek kalıbımızı margarin ile yağlayıp biraz unladıktan sonra hamuru kalıba eşit şekilde döküyoruz.
• Önceden ısıtılmış 175 derecede turbo fanlı fırında kontrollü şekilde pişiriyoruz.
• Keki çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyip kalıptan çıkartıyoruz.
• Benmari usulü erittiğimiz çikolata ile süslüyoruz.

Servis için çikolatanın biraz donmasını beklerseniz daha güzel oluyor. Afiyet olsun :).