Enfes Salata Tarifi

 

Enfes Salata Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet rendelenmiş orta boy havuç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 diş sarımsak
• 1 adet küçük boy brokoli
• Mısır konservesi
• 1 tutam maydanoz
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 kase süzme yoğurt + normal yoğurt
• Yarım çay bardağı iri kırılmış ceviz
• Tuz

  Enfes Salata Tarifi Yapılışı

• Brokoli çiçeklerinden ayrılır, yıkanır ve kaynar suda 6-7 dakika haşlanır.
• Haşlanan brokoli soğuk sudan geçirilir ve soğumaya bırakılır.
• Rendelenmiş havuç, 2 yemek kaşığı zeytinyağ ve rendelenmiş 1 diş sarımsak ile beraber yumuşamana kadar kavrulur.
• Yumuşayan havuç soğumaya bırakılır.
• Konserve mısır süzgeç ile süzülür.
• Havuç, brokoli, konsere mısır, mayonez, yoğurt, tuz, ceviz, maydanoz güzelce karıştırılır ve servis tabağına alınır. Afiyet olsun😋🤗.