Fransız Mutfağından Chouquette Tarifi

 

Fransız Mutfağından Chouquette Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı su
• 100 gram margarin
• 2 tane yumurta
• 1 fiske tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker 

  Fransız Mutfağından Chouquette Tarifi Yapılışı

• Su, süt, tuz ve şekeri tencereye alıp ısıtalım.
• Margarini ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
• Unu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
• Hamur soğuduktan sonra bir tane yumurtayı ekleyip iyice yedirelim, ikinciyide ekleyip çırpmaya devam edelim.
• Tatlı kaşığı yarımı ile veya sıkma torbası ile aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine paylaştıralım.
• Üzerine inci şekeri serpip önceden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişirelim.