Fırında Soslu Mantar Tarifi

 

Fırında Soslu Mantar Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 (yarım) kg mantar
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 adet rendelenmiş domates ( konservede olur)
• 1 çay karabiber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

  Fırında Soslu Mantar Tarifi Yapılışı

• Mantarlar yıkanıp büyük olanlar iki parçaya bölünür.
• Biberler julyen soğan piyaz olacak şekilde doğranır.
• Tencereye sıvı yağ alınır.
• Biberler ve domatesler eklenir hafif kavrulur.
• Üzerine mantarlar eklenip karıştırılır .
• Karabiber, tuz, sarımsak tozu eklenip ,üzerine domates sosu yada rendesi eklenir.
• 10 dk pişirdikten sonra bir fırın kabına alınır.
• Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenir.
• 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin deneyenlere afiyet olsun 🥰🥰.