Kandil Simidi Tarifi

 

Kandil Simidi Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

• 3 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında erimiş olmalı)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1.5 çay kaşığı tuz
• 1.5 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• Aldığı kadar un (kontrollü eklemelisiniz)

Üzeri için

• 1 çay bardağı su
• 2 tatlı kaşığı pekmez
• 1 su bardağı kavrulmuş susam

  Kandil Simidi Tarifi Yapılışı

• Pekmez ve su karıştırılır.
• Un hariç diğer malzemeler iyice karıştırılır. Un azar azar eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınarak tezgahta uzun şekil verilir.
• İki ucu birleştirilir.
• Önce pekmezli suya daha sonra susama batırılır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
• 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun🌿🌿🌿.