Kavala Kurabiye Tarifi

 

Kavala Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket margarin yada 250 gram tereyağ
• 1,5 su bardağı çiğ badem
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin una ve yumurtaya göre daha az ya da daha çok olabilir)

  Kavala Kurabiye Tarifi Yapılışı

• Badem iri kalacak şekilde robottan geçirilir.
• 1 su bardağı un ile tavada 5 dakika kavrulur. Soğuması için bekletilir.
• Oda sıcaklığındaki yağ ve diğer malzemeler karıştırılır.
• Soğuyan un ve badem de eklenir.
• Ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edilir.
• Hamur çok ince olmayacak şekilde açılır.
• Sonra merdane ile 2 cm kalınlığında hafif inceltelim.
• Varsa ay şeklinde kalıp ile şekil verelim. Eğer yoksa su bardağı ile şekil verebilirsiniz.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirelim.
• Soğuyunca bolca pudra şekerine bulayalım.