Limon Soslu Pavlova Tarifi

 

Limon Soslu Pavlova Tarifi İçin Malzemeler

Limon sosu

• 4 limonun suyu (Kabukları çok ince rendelenecek)
• 4 yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 250 gram tereyağ

Pavlova / beze

• 5 yumurta akı
• 5 pudra şekeri çırpılır
• (2 yumurtaya 2 çay bardağı pudra şekeri kullanılıyor)
• Kaç tane pavlova yapmak istiyorsanız ona göre malzemeyi ayarlayabilirsiniz

Pavlova içi kreması (6 adet orta boy pavlova için)

• Yarım paket krema
• 1 su bardağından 1 parmak az pudra şekeri

  Limon Soslu Pavlova Tarifi Yapılışı 

• Limon sosu.Bir tencereye yumurtalar kırılır ve çırpılır.
• Ardından tereyağ hariç tüm malzemeler konup karıştırılır ve kısık ateşte pişirilir.
• Göz göz olmaya başlayınca tereyağ eklenir ( benimki yaklaşık 15dk da oldu)
• Tereyağ eklendikten sonra eriyene kadar karıştırılır ve ocağın altı kapatılır. Ateşten alır almaz kavanozlara konur. Bu şekilde 1 aya kadar saklayabilirsiniz.
• Pavlova / beze tarifi,Yumurta akı ve pudra şekeri çırpılır.
• İstenilen sekil verilir ve fırına atılır (2 yumurtaya 2 çay bardağı pudra şekeri kullanılıyor) benim tarifimden 6 tane çıktı.
• Pavlova içi kreması için tarif,Yarım paket krema ve 1 su bardağından 1 parmak az b pudra şekeri iyice çırpılır.
• Biraz akışkan bir kıvam olacak. 6 adet pavlova içindir. Siz istediğiniz miktara göre oranları ayarlayabilirsiniz:).
• Pavlova yaparken önce pişirdiğim pavlovaların içine kremasını koydum sonra da limon sosunu ekleyip süsledim.Afiyet olsun :).