Nohutlu Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi

 

Nohutlu Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 su bardağı haşlanmış yarma
• 1 kase yoğurt
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 adet et bulyon (İsteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı su (Sıcak olmayacak)

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

  Nohutlu Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı

• Yoğurt, yumurta ve unu topaklanma olmadan iyice karıştırın.
• Bu karışıma nohut ve yarmayı ekleyin.
• Suyunu ve isterseniz bulyonunu koyun.
• Bulyon kullanmak istemezseniz et suyuda kullanabilirsiniz.
• Karışımı ocağa alın ve orta ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırın.
• Kaynayan çorbaya tuzunu ilave edin.
• Tereyağında naneyi fazla siyahlaştırmadan yakıp çorbaya ekleyin ve servis edin. Ben evde mayaladığım yoğurttan yaptım hazır yoğurtlar katı olduğu için eğer hazır yoğurt kullanırsanız biraz daha su ekleyebilirsiniz.