Orman Meyveli Mor Trileçe Tarifi

 

Orman Meyveli Mor Trileçe Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ılık su
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 1 çimdik tuz
• 2 su bardağı un

Ssosu için;

• 3,5 su bardağı süt
• 1 paket sıvı krema
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için ;

• 1 su bardağı sıvı şanti
• Toz mor kek tozu
• Çilek, draje fıstık çikolata, toz yeşil fıstık

  Orman Meyveli Mor Trileçe Tarifi Yapılışı

• 2 ayrı karıştırma kabı alıyoruz. Birine yumurtanın akını ve bir çimdik tuz ekleyip köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
• Diğer karıştırma kabına yumurta sarısını, şekeri ekleyip çırpıyoruz.
• Ardından ılık suyu ekleyip çırpıyoruz. Unu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpıyoruz.
• Çırptığımız yumurta akını diğer karışıma yavaş yavaş ekleyip spatula ile alttan üste doğru karıştırıyoruz.
• Yağlı kağıt serili dikdörtgen borcama döküp yayıyoruz.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar pişiriyoruz.
• Pişen kekimizi soğumaya bırakıyoruz.
• Sosu için tencereye süt, krema ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz.
• Orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
• Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp karıştırarak 5 dakika bekletiyoruz.
• Soğumuş kekimizi yağlı kağıttan ayırıp borcama tekrar alıp üzerine sosu her yerine gelecek şekilde döküyoruz.
• Sosu öyle güzel çekiyor ki birazda ebattı büyüyor.
• Sıvı şantiyi önce düşük devirde sonra yüksek devirde çırpıyoruz.
• Sosunu çeken kekimizin üzerine her yerini kapatacak şekilde yayıp spatula ile düzeltiyoruz.
• Üzerine mor kek tozunu her yerine gelecek şekilde eliyoruz.
• Bıçakla dilimliyoruz. Her dilimlediğimizde temiz peçeteyle silersek hiç bulaşmaz.
• Çilek, draje fıstık çikolata ve draje fıstık çikolata ve toz yeşil fıstıkla süsleyip buzdolabından birkaç saat dinlendikten sonra servise hazırlıyoruz.

Şimdiden deneyenlere afiyet şifa olsun inşallah 🥰.