Parmak Yedirten Yoğurtlu Kısır Tarifi

Parmak Yedirten Yoğurtlu Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı ince bulgur
• Yarım su bardağı kaynar su
• 300 gram garnitür
• 150 gram konserve mısır
• 1 adet közlenmiş kırmızı biber
• 5 adet salatalık turşusu
• 2 adet yeşil soğan
• 5 dilim havuç turşusu
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 5 dal dereotu
• 2 diş sarımsak
• Tuz.

  Parmak Yedirten Yoğurtlu Kısır Tarifi Yapılışı

• Derin bir kaba bulguru aldım üzerine kaynar suyu döktüm.
• 5 dakika üzeri kapalı şekilde dinlendirdim.
• Soğanı, turşuları ve kırmızı biberi doğradım.
• Mısır ve garnitürü yıkadım.
• Hepsini bulgurun üzerine aldım.
• İnce doğranmış dereotu, rendelenmiş satımsak, hardal ve tuzu da ilave ettim.
• Son olarak yoğurduda ilave ederek karıştırdım.
• Eğer çok kuru gelirse biraz daha yoğurt ilave yapa bilirsiniz.
• Salatayı kaselere bölerek servis yaptım. Deneyeceklere afiyet olsun.