Pasta Tarifi

 

Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya;

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı un
• 1 kaşık nişasta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı yağ

Pastacı kreması ;

• 250 ml süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 100 ml krema

Kat aralarına;

• Muz dilimleri
• Çikolata parçaları

Dışı için;

• 1 paket kremşanti (paketteki tarife göre hazırlandı)

  Pasta Tarifi Yapılışı

• Pandispanya için yumurtaların sarisi ve beyazı ayrılır beyazları biraz tuz ve pandispanya da kullanılacak şekerin bir kısmı ile kar kıvamına gelecek şekilde çırpılır.
• Sarıları ayrı bir yerde şeker ile beyazlasana kadar çırpılır.
• üzerine kuru malzemeleri elenir bir sure daha çırpılır kar kıvamına getirilen beyazı yavaş yavaş eklenerek spatula yardımı ile yavaş yavaş yedirilir.
• En sonunda sıvı yağ eklenir ve tekrar spatula ile karıştırılır 20cm lik kalıpta 150 derece fırında kontrollü olarak pişirilir.
• Benimki 30 dk da pisti kurdan testi ile kontrol edebilirsiniz çok pişmeyip kurumaması önemli pandispanya dinlendikten sonra 3 eşit parçaya böldüm.
• Pastacı kreması için vanilya ve krema hariç tüm malzemeler tencereye alınır ve pişirilir kapatmaya yakın vanilya eklenir ve altı kapatılır.
• Pastacı kremamız soğuduktan sonra çırpıcı ile çırpılır.
• Pürüzsüz hale geldikten sonra krema eklenir iyice çırpılır.
• Pandispanya aralarını pastacı kreması muz ve çikolata parçaları ile doldurdum.
• Pastanın dişini kremşanti ile şekillendirdim. Afiyet olsun 🎂🎂.