Pizza Tadında Krep Börek (Favoriniz Olacağına Emin Olduğum Lezzet) Tarifi

 

Pizza Tadında Krep Börek (Favoriniz Olacağına Emin Olduğum Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

Krep hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı + 2 çorba kaşığı un
• 1 silme çay kaşığı tuz

Harcı için;

• 1 su bardağına yakın doğranmış sucuk
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet küp doğranmış domates (çekirdekleri alınmış)
• 1 adet küçük doğranmış yeşil biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Bir tutam kekik
• Çok az tuz

Krepleri bulamak için;

• Yarım su bardağından biraz fazla galeta unu
• 1 yumurta

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

  Pizza Tadında Krep Börek (Favoriniz Olacağına Emin Olduğum Lezzet) Tarifi Yapılışı

• Öncelikle krep hamuru için hamurumuzu hazırlayalım.
• Ortalama 20 cm bir tavaya çok az yağ dökelim. (krepleri küçük yaptım).
• Isındıktan sonra peçeteyle fazlasını alalım.
• Yarım kepçe kadar krep hamurunu dökelim.
• Arkalı önlü pişirelim.
• Krepleri pişirirken iç harcı için gerekli malzemeleri hazırlayalım ve karıştıralım.
• Pişen kreplerin içine bir miktar koyup saralım ve bir kenara alalım. Hepsi için aynı işlemi uygulayalım.
• Tavaya aldığımız yağı iyice ısıtalım.
• Sardığımız krepleri önce çırpılmış yumurtaya daha sonra galeta ununa batıralım.
• Kızgın yağda iyice kızartalım.
• Kızardıktan sonra peçeteyle yağını aldıralım.

Afiyet olsun.