Pofuduk Poğaça Tarifi

 

Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1.5 su bardağı su
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 kaşık şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Alabildiğince un (5.5 su bardağı kullandım kontrollü olarak ilave edin)

Üzeri için;

• 2 adet domates
• 100gr kadar kaşar
• Maydanoz
• 1 yumurta sarısı
• Susam

  Pofuduk Poğaça Tarifi Yapılışı

• Hamuru için un hariç bütün malzemeleri derin bir kaba aldım.
• Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurdum.
• Ele yapışmayan yumuşak bir hamur oldu.
• Hamuru yarım saat dinlendirdim.
• Elime hamurdan mandalina kadar parçalar alarak yuvarladım.
• Yağlı kağıt serili tepsiye dizdim.
• Herbirini üzerine çay bardağı ile bastırdım.
• Dilimlenmiş domates, kaşar ve maydanozu dizdim.
• Kenarları yumurta sarısı sürdüm ve susam serptim.
• 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirdim.