Portakal Aromalı Bol Soslu Islak Kek Tarifi

 

Portakal Aromalı Bol Soslu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için;

• 4 yumurta
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı portakal kabuğu
• Vanilya
• 1 buçuk paket kabartma tozu

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ

  Portakal Aromalı Bol Soslu Islak Kek Tarifi Yapılışı

• Öncelikle yumurta ile süt uygun kapta köpürene kadar çırpın.
• Üzerine sıvı yağ, süt ve vanilya eklenerek düşük ayarda çırpılır.
• Ardından kakao, kabartma tozu, portakal kabuğu ve un eklenilir.
• Borcam güzelce yağlanıp üzerine dökülüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
• Kürdan testi yapılarak kontrol edilip, fırından alalım.
• Sos için tüm malzeme uygun bir kapa alıp, pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırılır.
• Kısık ateşte kıvam alana kadar pişirilir, 3-4 dakika fokurdatıp kapatılıp, ılımaya alınır.
• Kekimizde ılık sosumuzda ılık olmalıdır. Kekimizi dilimlere kesip sosu üzerine dökelim.

Afiyetler olsun 😍.