Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi

 

Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• 10 yemek kaşığı irmik
• 10 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kadar portakal kabuğu rendesi

Tabanı için

• 1 paket burçak bisküvi
• 1 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı

Jölesi için

• 3 çay bardağı portakal suyu
• 1.5 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı toz şeker

  Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi Yapılışı

• Muhallebi malzemeleri bir tencereye alınıp karıştırılarak pişirilir.
• Kelepçeli tepsinin altına yağlı kağıt konulur (isterseniz koymaya da bilirsiniz, tepsinin zemininden ayırmak için kolaylık oluyor, tepsim klasik yuvarlak kelepçeli kalıp)
• Tepsinin iç kenarına yarım daire şeklinde kesilmiş portakallar dizilir.
• Robottan geçirilen ve eritilmiş tereyağı ile iyice karıştırılan bisküvi tepsinin zeminine bastırılarak yerleştirilir.
• Pişen muhallebi üzerine dökülerek biraz soğumaya bırakılır.
• Küçük bir tencereye jöle malzemelerinin hepsi devamlı karıştırılarak pişirilir.
• Sonrasında muhallebinin üzerine dökülür ve 6 saat kadar buzdolabında beklemeye bırakılır.
• Sonrasında servis edilir, deneyeceklere afiyet olsun 🌿.