Sade Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 yumurta + 1 yumurta akı
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiğince un
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Susam
Sade Puf Poğaça Tarifi Yapılışı
- Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına ekleyip karıştırıyoruz.
- Karıştırma kabının üzeri örtülüp 15 dakika beklenir.
- Unu ele yapışması geçecek kadar azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurun üzerini streçleyip bir bez ile örterek 1 saat mayalanması için bekliyoruz.
- Mayalanan hamurdan parçalar koparıp yuvarlayarak tepsiye diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder