Fıstıkpare Tarifi

 

Fıstıkpare Tarifi İçin Malzemeler

• 150 gram tereyağ
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1, 5-2 su bardağı un
• Yarım çay bardağı antep fıstığı tozu
• Yarım çay bardağı hindistan cevizi tozu
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Üzeri için;

• Antep fıstığı

  Fıstıkpare Tarifi Yapılışı

• İlk önce şerbetimizi hazırlayıp ocağa alalım.
• Kaynadıktan sonra içine birkaç damla limon suyu ekleyelim altını kısıp 10 dk kaynatıp altını kapatalım ve ılımaya bırakalım.
• Sonrasında oda sıcaklığında olan tereyağımızı bir kaba alalım.
• Üzerine irmik, un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri ekleyelim.
• Malzemeleri birbiriyle iyice karıştıralım.
• Üzerine önce irmiği ve kabartma tozunu ekleyelim ve yoğuralım.
• Ardından 1 bardak unu koyduktan sonra kalanı yavaş yavaş ekleyelim.
• Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edelim.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
• Hafif yağlanmış olan tepsiye dizelim.
• 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dk kontrol ederek pişirelim. Çünkü çok çabuk pişiyor.
• Fırından çıkarıp ılımaya bırakalım. Yine ılımış olan şerbet ile birleştirelim.
• Yaklaşık 10-15 dk şerbetini çekmesini bekleyelim.
• Üzerini antep fıstığı tozu ile süsleyelim. Daha sonra servise hazır afiyet olsun😊