Somun Ekmekle Enfes Çıtır Pizza Tarifi

 

Somun Ekmekle Enfes Çıtır Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• 1 büyük somon ekmeği

Sosu için:

• 1 büyük diş sarımsak (ezilecek)
• 2-3 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1/2-1 cay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru kekik
• 1/2 (yarım) çay kaşığı toz karabiber
• Açmak için yeterince kaynar su (ne fazla akışkan nede fazla katı olması lazım sosumuz)

Üzerine serpilecek:

• Yeterine rendelenmiş kaşarpeyniri
• Haşlanmış ve didiklenmiş kemiksiz tavuk eti (arzuya göre)
• Mantar (ince doğranacak) (arzuya göre)
• Kapya biber (arzuya göre)
• Kuru soğan (ince doğranacak, yarım tekerlek şeklinde (arzuya göre)

  Somun Ekmekle Enfes Çıtır Pizza Tarifi Yapılışı

• Öncelikle somon ekmeğinizi uzunlaması ortandan doğrayın ve bir daha kısalığından doğrayın. Simdi 4 parça oluşturduk (resime bakin).
• Sosu için uygun bir kaba sıvı yağınızı dökün.
• Şimdi salçanızda katın. Kaynar suyunuzu da ardından kontrollü dökün (salçayla karıştırın) ve istediği kıvama geldiğinde artık dökmeyin. Ardından sarımsağınızda katın ve sos için diğer malzemeleri de katıp karıştırın.
• Somon ekmeğinizin iç kısmına/üzerine önce sosunuzdan sürün, her yerine gelecek şekilde. Sonrada peynirimizi her pizza parçalarına serpiştirin ve diğer arzuladığınız malzemeleri de dizin pizzaların üzerine.
• Her pizzamızı fırın tepsisine dizin ve öncede ısıttığınız 180-200 derece fırınımıza koyun, pizzalarımızın üzeri pişene kadar. Ekmeğin çıtırlığına bayılacaksınız😄.

Afiyetler olsun.