Top Tavuk Baget Tarifi

 

Top Tavuk Baget Tarifi İçin Malzemeler

• 8 tavuk baget
• Haşlamak için su

Hamuru için;

• 3 yumurta sarısı
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 100gr kaşar peyniri rendesi (isteğe bağlı)
• 100 ml krema
• 1 çay kaşığı tuz
• 3,5 su bardağı un

Pane için;

• 2 yumurta ve hamurdan artan yumurtaların beyazları
• 1 kase un
• 1,5 su bardağı galeta unu
• 3 yemek kaşığı susam
• 1 paket doritos mısır cipsi (isteğe bağlı)

Kızartmak için;

• Bol sıvı yağ

  Top Tavuk Baget Tarifi Yapılışı

• Tavukları derin bir tencerede haşlayalım. Tavuk haşlanırken hamur malzemelerini kaşar peyniri hariç karıştırıp ele yapışan bir hamur elde edelim.
• Ardından kaşar peyniri rendesi ekleyip güzelce yoğuralım.
• Hafif unlayıp 8 e bölelim. Haşlanan tavuğumuzu ocaktan alalım.
• Soğuyunca derilerini ve kemik uçlarını alalım.
• Hamurları ince daire şeklinde yassılaştırıp içine tavuğu koyalım ve fotoğraftaki gibi her yerini kaplayalım.
• Hamurla kapladığımız tavukları dolaba kaldıralım.
• Pane için yumurtaları yayvan bir kapta çırpalım.
• Cipsi robottan geçirip un hariç diğer malzemelerle karıştıralım.
• Unu da ayrı bir kaba alalım. Pane malzemelerini fotoğraftaki gibi ayrı tabaklarda hazırlayalım.
• Dolaptan aldığımız tavuklarımızı önce unu sonra yumurtaya en sonunda galeta unlu karışıma bulayıp buzdolabına kaldıralım.
• 1 saat buzdolabında bekleyen tavuklarımızı derin yağda kızartalım.
• Hamurda kaşar olduğu için eriyen bir görüntü oluyor o tadı sevmeyenler kaşar peyniri eklemeyebilir.
• Tavuklarımızı ana yemek olarak tek başına tüketebilirsiniz.

Bu nefis tarifi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🤗😋.