3 Malzemeli Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi

 

3 Malzemeli Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un

  3 Malzemeli Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi Yapılışı

• Yoğurma kabımıza pudra şekeri, sıvı yağ ve unun bir kısmını alarak malzemelerimizi birbiri ile özleşene kadar karıştıralım.
• Unu yavaş yavaş ilave ederek malzemelerimizi karıştıralım. Hamurumuz el ile yoğurma kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edelim.
• Kıvam almaya başlayan hamurumuza biraz daha un ilave ederek elimizle yoğurmaya başlayalım.
• Hazır olan hamurumuzdan parçalar alarak elimizle yuvarlayarak şekil verelim ve pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsimize alalım. Bu ölçüler ile yaptığınızda 20 adet kurabiye elde edebilirsiniz.
• Ardından kurabiyelerimizin üzerine tel çırpıcının en küçüğünün ucu ile bastırarak şekil verelim.
• Daha sonra kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 160°C fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişmeye bırakalım. Kurabiyelerimizin üzerinin beyaz kalmasına dikkat edelim.
• Pişen kurabiyelerimizi fırından alalım ve soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edelim. Afiyet olsun.