Arap Tava Tarifi

 

Arap Tava Tarifi İçin Malzemeler

• 800 gram kıyma
• 5-6 adet patates
• 3 adet kapya biber
• 4 adet yeşil sivri biber
• 2 adet soğan
• 3 adet domates
• 7 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağından bir parmak fazla zeytinyağ
• Tuz
• Kara biber
• Pul biber
• Kimyon

  Arap Tava Tarifi Yapılışı

• Kıymamızı geniş bir tepsiye alıyoruz.
• Patatesleri soyup küçük küçük küp şeklinde doğruyoruz.
• Diğer sebzelerin hepsini yıkayıp küçük küçük doğrayıp kıymamıza ilave ediyoruz.
• Domates ,biber salçasını ekliyoruz .
• Tuz ,karabiber, pul biber, kimyon, zeytinyağ ekleyip güzelce elimizle karıştırıyoruz .
• Tepsimize yayıyoruz .
• Üzerini yağlı kağıtla kapatıp 200 derece fırında üzeri kapalı 50 dk pişiriyoruz.
• Daha sonra tepsimizin üzerindeki yağlı kağıtı alıp 15-20 dk üzeri kızarana kadar tekrar pişirmeye devam ediyoruz .
• Üzeri kızardıktan sonra fırından alıp servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun.