Terbiyeli Ispanak Çorbası (Harika Bir Çorba) Tarifi İçin Malzemeler
- Yaklaşık 1 demet ıspanak
- Yarım Türk kahvesi fincanı şehriye
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- Kaynamış su
- Ve yeteri kadar tuz
Üzeri için;
- Tereyağı ya da zeytinyağı
- Pul biber ve nane
Terbiyeli Ispanak Çorbası (Harika Bir Çorba) Tarifi Yapılışı
- Ispanak küçük küçük doğranır ve tencereye alınır.
- 1 litre kaynamış suda eklenerek 5 dk boyunca ıspanak ile beraber kaynamaya bırakılır.
- Bu sırada terbiyesi için yoğurt, un ve yumurta karıştırılır.
- Haşlanan ıspanağın suyundan 1 kepçe kadar alınarak terbiyeye eklenir ve hızlıca çırpılır.
- Ilıtılan terbiye tencereye eklenir ve kaynayana kadar karıştırılır.
- Ardından şehriye ve tuzda eklenerek şehriyeler yumuşayana kadar pişirilir.
- En son üzerine yağda kızdırılan pul biber ve nane gezdirilerek servis edilir.
Afiyet olsun🍵🤗.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder