2 Mart 2021 Salı

Terbiyeli Ispanak Çorbası (Harika Bir Çorba) Tarifi

 

Terbiyeli Ispanak Çorbası (Harika Bir Çorba) Tarifi İçin Malzemeler

  • Yaklaşık 1 demet ıspanak
  • Yarım Türk kahvesi fincanı şehriye
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • Kaynamış su
  • Ve yeteri kadar tuz

Üzeri için;

  • Tereyağı ya da zeytinyağı
  • Pul biber ve nane

    Terbiyeli Ispanak Çorbası (Harika Bir Çorba) Tarifi Yapılışı

  • Ispanak küçük küçük doğranır ve tencereye alınır.
  • 1 litre kaynamış suda eklenerek 5 dk boyunca ıspanak ile beraber kaynamaya bırakılır.
  • Bu sırada terbiyesi için yoğurt, un ve yumurta karıştırılır.
  • Haşlanan ıspanağın suyundan 1 kepçe kadar alınarak terbiyeye eklenir ve hızlıca çırpılır.
  • Ilıtılan terbiye tencereye eklenir ve kaynayana kadar karıştırılır.
  • Ardından şehriye ve tuzda eklenerek şehriyeler yumuşayana kadar pişirilir.
  • En son üzerine yağda kızdırılan pul biber ve nane gezdirilerek servis edilir.
  • Afiyet olsun🍵🤗.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder