Balbadem Tatlısı Tarifi

 

• Balbadem Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram tereyağ
  • 1 çay bardağı tozşeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 4 su bardağı un (200ml)

  İçine;

  • 1 su bardağı iri doğranmış kavrulmuş tuzsuz badem

  Şerbeti için;

  • 3 su bardağı tozşeker
  • 4 su bardağı     

    Balbadem Tatlısı Tarifi Yapılışı                                                    

  • İlk önce şerbet için tencereye su ve şekeri koyup kaynatalım.
  • Kaynara çıkınca 1 dilim limon ekleyip orta ateşte 15 dakika kaynatalım.
  • Ocaktan alıp ılımaya bırakalım.
  • Hamur için yoğurma kabına un kabartma tozu ve vanilya hariç malzemeleri koyup karıştıralım.
  • Ardından un ,kabartma tozu ve vanilya ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
  • Ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım ortasını bastırarak badem koyup kapatalım üzerini çatal ile çizerek şekil verelim ve fırın tepsisine dizelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Yaklaşık 35-40 dakika arası.
  • Pişen tatlımızı fırından çıkartalım 10 dakika sonra ılık şerbeti üzerine kepçe ile dökelim.
  • Tatlıda şerbette ılık olacak.
  • İki saat kadar beklettikten sonra servise hazırdır.
  • İçine arzunuza göre boş olarak yada ceviz veya fındıkta kullanabilirsiniz.

  Afiyet olsun 🌹.